专家深入乡村开展野生食用菌与毒蘑菇知识培训

应 灵感菇村的邀请，蘑菇科研的专家们于4月2日 深入乡村，开展野生食用菌与毒蘑菇知识科普宣传与培训活动。培训中，专家详细讲解了本地常见野生食用菌和毒蘑菇的种类、形态特征，对比了易混淆的品种，如红菇与毒红菇、木耳与毒木耳等。同时，强调了野生食用菌采摘和食用的注意事项，总结出 “吃野生菌四不一留” 原则：不生吃、不混吃，不饮酒、不吃不熟悉品种和保留野生菌样品；以及中毒应急措施 “一不二快”：不心存侥幸、尽快就医、就快催吐。此次培训增强了村民对野生菌的认知，有效提升了大家食用野生菌的安全意识。